Última actualización el 28 de junio de 2020 a las 01:20 pm
¡Cambie las cosas y desafíese a comer sano esta semana! Sin comidas trampas, sin deslices para solo una semana. También he incluido un plan de alimentación saludable de 7 días de muestra con una lista de la compra en caso de que desee utilizarlos.
El sábado pasado tuve mi tercera vez en una semana comiendo pizza. AAA Y lasaña para el almuerzo. Y no estamos hablando de lasaña triste, estamos hablando de lasaña grasosa y cursi.
No es un secreto que la pizza es lo mejor que le ha pasado a la humanidad y al mundo. La ciencia puede respaldar esto, hay estudios. Está bien, no hay ninguno, pero todos lo sabemos. Así como sabemos que el jugo de apio puede curar cualquier cosa (soy sarcástico y me entristece tener que decirlo, pero qué vas a hacer).
Entonces pizza + lasaña tres veces en una semana. Ya sabes cómo sucede eso: es el cumpleaños de alguien, luego tienes algo más que celebrar y no te gusta el vino, el oso o el vodka. Y pastel, bueno, también tendrás pastel.
La comida de mierda se ha abierto camino en mi vida desde enero y ahora está sentada allí con confianza, sin mover el trasero. “No me voy a ninguna parte” Y quiero sacarlo.
Objetivo del desafío de alimentación limpia
Así que esta semana será para volver a la normalidad y este es el trato: quiero seguir haciéndolo todos los meses. Será un recordatorio en la primera semana del mes, que debe cuidar su salud, sin importar lo que esté sucediendo.
Comenzaremos a cocinar más, eliminaremos todas las tonterías de su dieta y nos centraremos en lo que realmente necesita para tener energía y sentirse bien: alimentos ricos en nutrientes.
Este desafío es genial si eres un principiante y estás descubriendo cómo empezar a comer sano o si quieres perder peso y necesitas un pequeño empujón.
En el mejor de los casos: sigue comiendo sano después de esta semana. Pero si no lo hace y decide comer pizza o galletas, su cuerpo al menos se habría adaptado a la buena comida. De esta manera, con suerte, no querrá seguir comiendo pizza o galletas todo el tiempo.
Lista de la compra de alimentos limpios
Escuche, cuando se trata de comer sano, debe concentrarse en obtener la mayor cantidad de nutrientes posible de sus alimentos sin comer en exceso. Por lo tanto, debe comer una variedad de alimentos naturales buenos.
Puede suscribirse y descargar la lista de la compra de alimentos limpios, así como otros recursos aquí.
La mayor parte de tu dieta debe ser, sin duda, vegetales. Luego vienen nueces, semillas, frutas, legumbres. Y luego están los pescados grasos, los cereales integrales, las proteínas magras, el aceite de coco y el aceite de oliva. Y he incluido un poco de queso, que puede omitir por completo si no está comiendo lácteos.
Me gusta mantener al menos 1-2 días a base de plantas o vegetariana. Pero eso es solo una preferencia personal y no es necesario que lo haga si no lo desea.
¿Qué no comer?
Cualquier cosa que tenga muchas calorías, pero que no contenga nutrientes o que sea simplemente mala (como la Coca-Cola Light). Sin refrescos, sin granos refinados, desafortunadamente sin pizza, sin jugos de frutas, sin azúcar, sin procesado. Entre un pavo y tocino de pavo, tomas el pavo.
A veces, los alimentos procesados no tienen más calorías que los alimentos sin procesar, pero tienen ingredientes agregados que son súper dañinos y ni siquiera querrías tocarlos con guantes. ¿Entendido? Vaya lo más sin procesar y sin empaquetar posible.
7 días Plan de comidas de alimentación limpia
Así que este es un plan de alimentación saludable, que describe bastante bien cómo quiero comer durante la próxima semana. Para ser honesto, no seré estricto con esto, ya que quiero experimentar con nuevas recetas. No comer fuera y cocinar mucho, pero me alivia el estrés, así que está bien.
No es necesario que sigas exactamente este plan de comidas, elige las comidas que te gustan, agrega otras comidas saludables que ya has probado y experimenta. Intenta algo nuevo.
Opción de preparación de comidas
Para hacer esto más fácil, es posible que desee preparar algunas partes de sus comidas o sus comidas completas antes de comenzar. Me gusta cocinar mi quinua, hacer tzatziki y hummus por adelantado, me ahorra mucho tiempo. Use un recipiente hermético diferente para cada parte (generalmente uso frascos como estos) o use recipientes de preparación de comidas con 2-3 compartimentos como estos.
Si no tienes mucho tiempo, también puedes comprar tzatziki y hummus prefabricados. Todo lo demás me gusta prepararlo fresco: ensaladas, incluso pescado o pollo; simplemente me gusta más el sabor y esa es la única forma en que puedo mantener una alimentación saludable, cuando como la comida que disfruto.
Productos Recomendados:
También es útil preparar almuerzos y desayunos la noche anterior (si es posible, consulte las notas en las recetas sobre cómo hacerlo).
Puede descargar la lista de compras para este plan de comidas y muchos otros recursos después de suscribirse aquí.
Recetas de alimentación limpia
Ahora vayamos a las recetas:
Día 1 (Día vegetariano / a base de plantas)
Desayuno: Avena durante la noche para una piel sana (preparar la noche anterior)
Almuerzo: Tazón mediterráneo (prepare hummus, tzatziki y quinua el día anterior, siga las instrucciones de preparación de comidas en la receta).
Cena: Risotto de quinoa con tomate y albahaca (duplíquelo para el almuerzo del día siguiente) y ensalada de tomate, aguacate y rúcula
Dia 2
Desayuno: Yogur con Frutos Secos y Frutos Secos
Almuerzo: Risotto de tomate y albahaca y quinua
Cena: Ensalada de pollo con aguacate (siga las instrucciones de preparación de la comida y duplique para el día siguiente)
Día 3
Desayuno: Avena durante la noche para una piel sana (preparar la noche anterior)
Almuerzo: Ensalada de pollo con aguacate
Cena: Tazón mediterráneo (prepare más para el almuerzo al día siguiente, siga las instrucciones de preparación de la comida en la receta)
Día 4:
Desayuno: Yogur con Frutos Secos y Frutos Secos
Almuerzo: Cuenco mediterráneo
Cena: Wraps de lechuga y salmón (la receta es para 2)
Dia 5: (Día vegetariano)
Desayuno: Avena durante la noche para una piel sana (preparar la noche anterior)
Almuerzo: Ensalada de tomate y garbanzos (haga 1/2, aunque solo sea para uno)
Cena: Mijo frito con verduras (use quinua cocida en lugar de mijo)
Día 6:
Desayuno: Batido de desayuno de plátano y almendra
Almuerzo: Mijo frito de verduras (use las sobras del día anterior)
Cena:Salmón con Espárragos (u otras Verduras)
Día 7:
Desayuno: Panqueques saludables de fresa y plátano
Almuerzo: Ensalada de tomate y garbanzos (haga 1/2, aunque solo sea para uno)
Cena: Wraps de lechuga y salmón (la receta es para 2)
Espero que disfrutes de este desafío de alimentación limpia, ¡seguro que lo necesito y estoy muy emocionado por ello!